春日的河南，演奏着花与诗的交响曲。从洛阳牡丹的雍容华贵，到伏羲山杏花的烟雨朦胧；从黄河畔的樱花如雪，到太行山间的桃花灼灼——每一朵花都吐露着春的芬芳，每一处景都融汇了大美河南的盎然春意。

　　笔者精选多个赏花推荐地，覆盖全省特色赏花好去处，结合丰富文旅活动，带您沉浸式感受河南的“花式浪漫”。

　　牡丹 国色天香，盛世风华

　　洛阳王城公园

　　花期：4月初—5月初

　　特色：洛阳牡丹文化节主会场，涵盖九大色系、1200余个品种，夜间灯光秀“国色夜宴”打造光影牡丹。

　　周边推荐：隋唐洛阳城、洛邑古城

　　美食打卡：洛阳水席、牡丹鲜花饼

　　新乡潞王陵景区

　　花期：4月下旬—5月中旬

　　特色：200亩牡丹园与明代皇家陵寝相映，推出“牡丹雅集”茶会，结合古乐演奏还原宫廷赏花场景，感受“皇家赏花”仪式感。

　　周边推荐：比干庙、凤凰山森林公园

　　美食打卡：红焖羊肉、获嘉饸饹条

　　郑州园博园

　　花期：4月中旬—5月

　　特色：以园林艺术赋能牡丹观赏，复刻牡丹名品“魏紫姚黄”，同步举办牡丹主题园林艺术展。

　　周边推荐：苑陵故城、双鹤湖中央公园

　　美食打卡：郑州烩面、胡辣汤

　　梅花 凌寒独放，暗香盈城

　　郑州黄河梅园

　　花期：3月初—4月6日

　　特色：黄河流域规模最大的梅园，7000余株梅树竞相绽放，汉服节免费提供唐风服饰，举办“梅下对诗”互动。

　　周边推荐：黄河文化公园、黄河湿地公园

　　美食打卡：黄河大鲤鱼、农家美食

　　济源花石村

　　花期：3月—4月初

　　特色：800亩原生态梅林，市集与手作活动展现乡土文化，游客可参与梅花拓印手作。

　　周边推荐：王屋山、五龙口猕猴保护区

　　美食打卡：鸡蛋不翻、济源土馍

　　许昌鄢陵新科梅园

　　花期：2月—3月中旬

　　特色：中原最大蜡梅基地，15万株蜡梅与红梅盆景交织，早春香气市集推出梅花香囊DIY。

　　周边推荐：鄢陵花博园、建业绿色基地

　　美食打卡：许昌热豆腐、鄢陵大锅菜

　　樱花 粉白烂漫，春日限定

　　荥阳古柏渡丰乐樱花园

　　花期：3月初—5月初

　　特色：国内规模最大的樱花主题公园，12万株樱花覆盖80余个品种，可乘小火车穿越花海，夜游灯光秀“樱花星河”全网爆红。

　　周边推荐：古柏渡滑沙场、黄河中下游分界碑

　　美食打卡：荥阳柿霜糖、河阴石榴汁

　　鹤壁华夏南路樱花大道

　　花期：3月中下旬—4月中旬

　　特色：城市道路与樱花融合，10万株樱花绵延3.5公里，推出“樱花跑”活动，赛道沿途设古风打卡点。

　　周边推荐：淇水诗苑、桑园小镇

　　美食打卡：缠丝鸭蛋、石子馍

　　许昌鄢陵唐韵樱花园

　　花期：3月下旬—4月初

　　特色：明清古建筑与樱花相映，推出“樱花古乐会”，茶道表演提升文化格调，游客可穿汉服参与茶道表演。

　　周边推荐：乾明寺塔、鄢陵温泉度假区

　　美食打卡：许昌腐竹、锅贴

　　桃花 灼灼其华，山野寻芳

　　南阳麒麟湖桃花岛

　　花期：3月下旬—4月中旬

　　特色：岩画艺术赋予自然景观人文内涵，水岸桃花与岩画艺术交融，推出“桃花船宴”，游客可乘船赏花品豫菜。

　　周边推荐：南阳汉画馆、独山森林公园

　　美食打卡：新野板面、方城烩面

　　新乡辉县秋沟景区

　　花期：3月中旬—4月上旬

　　特色：野生桃花漫山遍野，结合“春日狂欢节”推出山地卡丁车项目、桃花主题摄影展，满足年轻游客追求刺激与拍照的双重需求。

　　周边推荐：郭亮村挂壁公路、万仙山

　　美食打卡：辉县蒸菜、香木河冷水鱼

　　郑州市动物园

　　花期：3月—4月

　　特色：市区内便捷赏花地，第十届桃花文化节展出70余个品种，设置“桃花迷宫”，儿童可参与寻宝游戏。

　　周边推荐：河南博物院、正弘城商圈

　　美食打卡：葛记焖饼、合记烩面

　　杏花 烟雨江南，诗意山野

　　新密伏羲山

　　花期：3月中旬—4月初

　　特色：10万株野生杏花遍布梯田，推出“杏花古道”徒步，野趣与民俗结合，杏花市集展销山货，体验原生态乡村生活。

　　周边推荐：红石林景区、三泉湖玻璃滑道

　　美食打卡：新密炒虾尾、卷煎

　　商丘芒砀山

　　花期：3月—4月

　　特色：杏花与汉文化结合，举办“汉服花朝节”，游客可参与投壶、射箭等古风游戏，历史场景还原度高，适合文化研学与亲子游。

　　周边推荐：汉梁王陵、夫子山景区

　　美食打卡：永城水煎包、薛湖牛肉

　　尉氏县沙沃村

　　花期：3月—4月

　　特色：果园经济与文旅联动，摄影赛激发创作热情，推出“杏花摄影赛”，获奖作品可获当地特色农产品礼包。

　　周边推荐：洧川城隍庙、洧川大集

　　美食打卡：尉氏烩面、麻辣兔

　　郁金香 科技赋彩，次元碰撞

　　新乡宝泉景区

　　花期：3月中旬—4月中旬

　　特色：科技与传统文化碰撞，200万株郁金香搭配AI“万物生花”天亭，推出国风COSER巡游、郁金香盲盒。

　　周边推荐：潭头瀑布、宝泉丹崖天路露营地

　　美食打卡：宝泉凉粉

　　南阳新野白河滩湿地公园

　　花期：3月—4月

　　特色：10万株郁金香与风信子交织，举办“花海音乐会”，夜间灯光秀打造梦幻场景，适合浪漫约会与家庭夜游。

　　周边推荐：汉桑城、议事台

　　美食打卡：新野板面、张飞臊子

　　开封清明上河园

　　花期：4月—5月

　　特色：郁金香与宋文化结合，“汴京花肆”市集复原历史场景，游客可体验古法花卉拓染，文化深度游首选。

　　周边推荐：大宋武侠城、鼓楼夜市

　　美食打卡：鲤鱼焙面、小笼包

　　舌尖上的春日限定

　　春天藏在哪里？或许就藏在河南人的灶台上。当第一缕春风唤醒沉睡的泥土，山野间的精灵便悄然萌发——荠菜顶着露珠舒展嫩叶，香椿在枝头绽开绛紫色的羽芽，榆钱串成翡翠风铃轻摇春光。这些沾染着晨露与地气的时令风物，不仅是自然的馈赠，更在河南人的巧手中化作舌尖上的春天交响。

　　【木本珍馐】香椿：枝头绽放的春之味

　　作为中原春日宴席的“香气王者”，香椿以独特的木质芬芳征服味蕾。刚采下的绛紫色嫩芽，在热油中与蛋液共舞，化作金镶玉的香椿炒蛋；或与凝脂豆腐细语，成就青白相映的凉拌雅馐。

　　【百饺之魂】荠菜：面皮包裹的春之诗

　　“三月三，荠菜当灵丹”，这句民谚道尽中原人对荠菜的钟爱。翠玉般的叶片裹着晨露的清甜，化身饺子馅的绝对主角。咬破薄如蝉翼的面皮，荠菜混合肉香的汁水在舌尖迸发，恰似把整个春天的鲜嫩都封印在方寸之间。现代营养学研究证实，这抹春绿维生素C含量是柑橘的三倍，堪称“植物界营养标兵”。

　　【吉祥风物】榆钱：翡翠钱串寓丰年

　　形似古钱串的榆钱，自古便是“余钱”的吉祥象征。新采的榆钱碧绿透亮，与玉米面缠绵成窝窝头的粗犷，在鏊子上涅槃为榆钱煎饼的酥脆，是中原人春日的时令风物。

　　【山野软玉】面条菜：蒸笼里的春之韵

　　形似龙须的野菜在蒸汽中舒展身姿，蜕变成软糯清香的蒸菜。拌上蒜泥香醋，这抹来自田埂的翠色，用最质朴的方式诠释“大道至简”的饮食哲学。植物学家考证，这种石竹科植物富含膳食纤维，是春日餐桌的“肠道清道夫”。

　　【记忆甜香】槐花：串串风铃摇春光

　　当甜香漫过青砖灰瓦的村落，便知槐花季悄然来临。乳白的花串在竹篮里流淌成银河，经巧手点化成槐花炒蛋的馥郁、槐花饼的酥甜。最妙的当数蒸槐花——裹上面粉的花苞在蒸笼里舒展，出锅时淋上蒜汁，是刻在河南人DNA里的童年味道。

　　春日露营指南

　　春意渐浓，河南的山水画卷正待舒展。在河南各地，从都市绿洲到湖畔秘境，无论是亲子家庭偏爱的草坪野趣，还是摄影达人追逐的湖光山色，抑或年轻人向往的轻奢营地，每一处都暗藏独特体验……无需远行，省内2小时车程即可拥抱自然。备好帐篷，循着地址出发，在河南的春天里，与山水、星辰、花香共赴一场自由之约。

　　郑州之林

　　地址：郑州市郑东新区众意西路与黄河东路交叉口南

　　特色：家庭周末休闲热门地。CBD附近最大绿地，草坪宽阔、树荫充足，适合野餐、亲子露营，周边商圈便利，交通便捷。

　　西子湖露营地

　　地址：洛阳市洛宁县下峪镇故东村库区南路

　　特色：背靠青山，面向超大天然草滩，湖景落日绝美，可垂钓、露营过夜。营地无场地费，需自备装备，适合追求自然静谧的露营者。

　　天柱沟露营点

　　地址：新乡市辉县市天柱沟大峡谷

　　特色：浅水溪流环绕，山水景观秀丽，适合烧烤、携宠露营。环境清幽，周末逃离城市的好去处。

　　嵩县陆浑水库露营地

　　地址：洛阳市嵩县凤凰湖畔生态园/曲里村

　　特色：被称为“洛阳小洱海”，水域辽阔，风景如画。推荐凤凰湖畔、梁园村露营，保护区内禁止垂钓，适合摄影与自然爱好者。

　　柳叶泉露营地

　　地址：新乡市辉县市导航至“柳叶泉停车场”

　　特色：融合垂钓与烧烤功能，设有卫生间，宠物友好。适合家庭或朋友聚会，兼顾便利性与自然体验。

　　卢氏县大峡谷

　　地址：三门峡市卢氏县

　　特色：溪流、瀑布景观壮丽，可露营于景区内，亲近自然。适合徒步爱好者与摄影达人。

　　河南省文化和旅游厅供稿